冷庫(kù),主要貯藏肉制品、水產(chǎn)品、果蔬類(lèi)及其它食物、速凍冷庫(kù)的使用壽命,節(jié)能效果無(wú)論是保鮮冷庫(kù),仍是速凍冷庫(kù)都與設(shè)備操作技能要求至關(guān)重要.
    1、冷庫(kù)設(shè)備作為速凍冷庫(kù)設(shè)計(jì)技能的一種使用,速凍冷庫(kù)業(yè)發(fā)展主要是研討和選用功能匹配的主機(jī)與輔機(jī),并有不同的管道銜接組成不同特性的冷庫(kù)體系,它是用于與建筑、構(gòu)造、給排水、采暖通風(fēng)、機(jī)械傳送、電力電照以及自動(dòng)控制等多個(gè)工種密切組合的一種設(shè)備,是多學(xué)科研討的結(jié)晶.
    2、多臺(tái)并聯(lián)機(jī)的運(yùn)轉(zhuǎn)應(yīng)盡量以壓縮機(jī)的臺(tái)數(shù)為能量調(diào)理單元,使每臺(tái)壓縮機(jī)處于高能效比運(yùn)轉(zhuǎn)狀況.設(shè)計(jì)不同容量壓縮機(jī)的組合,針對(duì)負(fù)荷改變需要而投入相應(yīng)的能容量組合.
    3、應(yīng)減少不同蒸發(fā)溫度冷間的并聯(lián)運(yùn)轉(zhuǎn),盡量防止車(chē)間空調(diào)、制冰、冷藏、速凍、單凍等不同工況的制冷體系并聯(lián)運(yùn)轉(zhuǎn)出現(xiàn).
    4、速凍冷庫(kù)門(mén)的防凍結(jié)電加熱絲,使用在不同溫度的冷庫(kù)門(mén)中,其電加熱絲的裝備功率也不同,應(yīng)注意選配適宜的加熱功率.
    5、壓縮機(jī)應(yīng)合理裝備,非速凍冷間應(yīng)防止出現(xiàn)制冷量遠(yuǎn)大于需求量（大馬拉小車(chē)）的現(xiàn)象.大口徑活塞式壓縮機(jī)比小口徑效率高,螺桿式壓縮機(jī)配組雙級(jí)體系可在速凍冷庫(kù)中完成良好節(jié)能.